KUU GOES GREEN CITY FARM
Ravintola Kuu toimii nyt Green City Farmin yhteistyökumppanina.Green City Farm on oppimispelto sekä ekologinen puutarha, joka sijaitsee Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen yhteydessä.
Green City Farmin pelto viljelee ja myy ekologisia lähivihanneksia pääkaupunkiseudun vastuullisille ravintoloille. Satoa ravintoloille toimitetaan pääasiallisesti satokaudella elokuusta marraskuuhun. Pellolla viljellään 50 eri kasvilajia kaaleista, punajuurista ja maisseista yrtteihin.
Me Ravintola Kuussa käytämme ruokalistallamme omalta pelloltamme valitsemiamme tuotteita. Näin tuomme ekologisen puutarhan osaksi ravintolamme kokonaisuutta ja tuemme kestävää kehitystä kotimaisessa ravintolakulttuurissa.
Tutustu lisää:
www.greencityfarm.fi
www.helsinki-ravintolat.fi
